Baaij Fresh wit 300

Saucijzen braden

Saucijs is meestal samengesteld uit varkensgehakt met kruiden. Het braden van saucijzen is best lastig omdat ze snel openbarsten en zo al het vocht verliezen tijdens het braden.

Saucijs in ruim boter braden

Neem daarom ruim boter zodat de saucijzen tot halverwege in de boter staan. Maak de boter niet te heet, en leg de saucijzen al in de pan als de belletjes nog op de boter staan. Zet het vuur ook zeker niet te hoog.

Ruim boter wil niet zeggen dat het vlees daar vetter van wordt. Met te weinig boter verbrand de buitenkant te snel en daarmee ook de boter, als dat gebeurt is het moeilijk de saucijzen nog gaar te krijgen.

Wist je dat... ijzer uit vlees gemakkelijker in ons lichaam wordt opgenomen dan ijzer uit plantaardige producten?

Saucijs zachtjes braden in ruim boter ± 12-15 min.
Voedingswaarde Saucijs

Per 100 g onbereid:

  • Energie: 270 kcal.
  • Eiwit: 16.3 gram
  • Vet: 22.8 gram 
  • IJzer: 1.5 milligram

Saucijs

BAAIJ FRESH

Kanaalstraat 57
2161 JC Lisse
T: 0252 417299
E: info@baaijfresh.nl
W: www.baaijfresh.nl

Openingstijden

maandag
06 July
08:00 - 18:30
dinsdag
07 July
08:00 - 18:30
woensdag
08 July
08:00 - 18:30
donderdag
09 July
08:00 - 18:30
vrijdag
10 July
08:00 - 18:30
zaterdag
11 July
08:00 - 18:00
zondag
12 July
Gesloten

BaaijFresh 019

Als het iets lekkerder mag zijn!

Webdesign & Fotografie door Keurweb.nl