Baaij Fresh wit 300

Sukadelap braden/stoven

Een sukadelap wordt gesneden van het sucadestuk uit de schouder. Er loopt een peesje door het sukadestuk, daaraan ontleent de sukadelap zijn naam en zijn typische smaak en structuur. Het peesje lijkt na bereiding op sukade en is ook eetbaar. 

Sukadelap, lekkere stooflapjes

De sucade loopt van dik naar dun, de sucade(zeen) die zacht wordt loopt van dik naar dun. In het dikste gedeelte zit dan ook de dikste zeen, dat wil niet zeggen dat de dunne lapjes minder lekker zijn. Deze hebben een fijnere structuur.

Stoven ± 130-160 min.


Smaaksuggesties sukadelappen

rode wijn, azijn, laurier, ui, tomaat.

Voedingswaarde

Per 100 g onbereid:

  • Energie: 171 kcal. 
  • Eiwit: 20.8 gram 
  • Vet: 9.7 gram 
  • IJzer: 2.5 milligram

Sucadelappen

BAAIJ FRESH

Kanaalstraat 57
2161 JC Lisse
T: 0252 417299
E: info@baaijfresh.nl
W: www.baaijfresh.nl

Openingstijden

maandag
21 January
08:00 - 19:00
dinsdag
22 January
08:00 - 19:00
woensdag
23 January
08:00 - 19:00
donderdag
24 January
08:00 - 19:00
vrijdag
25 January
08:00 - 19:00
zaterdag
26 January
08:00 - 18:00
zondag
27 January
Gesloten

BaaijFresh 019

Als het iets lekkerder mag zijn!

Webdesign & Fotografie door Keurweb.nl