Baaij Fresh wit 300

Entrecote bakken

Entrecote wordt gesneden van de dunne lende en heeft een klein vetrandje. Entrecote met haas en been noemen we een T-bone. Verwijder het vetrandje eventueel pas ná het bakken.

Goed verhitten

De perfecte entrecote bak je vooral door de pan goed te verhitten. Het beste is om een pan met een dikke bodem te nemen. Verhit 3/4 van de boter in de pan op hoog vuur. Als het schuim weg is, is de boter goed op temperatuur. Leg de biefstuk vervolgens in de pan en voeg hierna de rest van de boter toe.

Bakken ± 4-6 min.


Kruiden

  • Zout
  • Peper

Smaaksuggesties

  • Geen

Voedingswaarde per 100 gram

  • Energie: 146 kcal. 
  • Eiwit: 22.2 gram 
  • Vet: 6.4 gram 
  • IJzer: 2.5 milligram

Entrecote

BAAIJ FRESH

Kanaalstraat 57
2161 JC Lisse
T: 0252 417299
E: info@baaijfresh.nl
W: www.baaijfresh.nl

Openingstijden

maandag
16 September
08:00 - 18:30
dinsdag
17 September
08:00 - 18:30
woensdag
18 September
08:00 - 18:30
donderdag
19 September
08:00 - 18:30
vrijdag
20 September
08:00 - 18:30
zaterdag
21 September
08:00 - 18:00
zondag
22 September
Gesloten

BaaijFresh 019

Als het iets lekkerder mag zijn!

Webdesign & Fotografie door Keurweb.nl